＜椎茸作業・・・夏茸大発生・・・＞ 今年の夏は暑かった。酷暑だった。その影響は椎茸だけではなく農畜産物全般にわたった。その根拠が明確でないとなかなか認めない気象学者さえ「異常気象」と認めた。 おかげで８月の売り上げは７月の半分となった。経営…

＜農業問題・・・・「ふるい下米の表示と流通を考える学習会」・・・＞ 先にアップした「ふるい下米」の内容は、秋田県農業者ネットワーク主催で開催された内容である。農協関係者、農家、農民団体、消費者、マスコミ関係者も集まり、結構盛り上がった。新聞…

＜農業問題・・・・「ふるい下米」って知っていますか・・・＞ 生産者にとっても消費者にとっても「ふるい下米」って聞きなれない言葉です。 生産者は通常は「くず米」と言っています。「くず米」と言っては全く用立たず見たいなので、要するにふるいから落…