<椎茸作業・・・植菌作業・・・> 原木椎茸栽培で最大のイベントはなんと言っても植菌作業である。コナラの原木にドリルで穴を開けてそこに椎茸菌の駒を打ち込むのである。この作業は、未だに手作業で重作業である。 私の作業段取りはこうである。購入した…
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