<椎茸作業・・・植菌作業から(三)・・・> 形成菌による椎茸栽培はいわゆる「促成栽培」なのである。活性的な菌を使用することと、人工的に椎茸菌が繁殖しやすい環境を作ることがポイントなのである。 先に述べたように「直射日光が当たらない」「風通し…
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